Aftenmenu

September

Forret

Torsk tempura med aioli 100

Vitello Tonnato – kalv med tunsauce 100

Langtidstilberedt oksekød med kartoffel 100

Burrata med grillet kejserhat, trøffelmayo og jordskokkechips 100

Antipasti al tagliere – udvalg af Italienske forretter (min. to) pr. person 149

 

Pasta

Pasta med alt godt fra havet 150

Mors pasta orecchiette med salsiccia og svampe 150

Ravioli fyldt med broccoli i taleggio sauce og hasselnødder 170

 

Hovedret

Stegt rødspætte med tomat og kapers sauce 225

Grillet perlehøns med linser og guanciale 235

Oksemrbrad i rødvinsauce 275

Dagens fisk ?

 

Dessert

Hindbærcreme med crunch 95

Kaffemousse med amarettokiks 95

Citrondrøm 115


For at give dig en autentisk italiensk oplevelse har vi sammensat disse tre menuer for dig!

Menu SUD

Udvalg af Italienske forretter 

Vælg mellem vores pastaretter 

Hindbærcreme med crunch

325 kr 

Menu Nord

Udvalg af Italienske forretter 

Vælg mellem fisk eller kød  

Hindbærcreme med crunch

375 kr 

Menu 4 portate

Udvalg af Italienske forretter 

Dagens pasta 

Vælg mellem dagens fisk eller kød 

Hindbærcreme med crunch

425 kr 

Stemningen er hyggelig og uformel med masser af energi. Her får du italiensk mad, som mamma ville tilberede det. Brødrene Andrea og Pachi laver autentisk antipasti, pasta, secondo og dolce, serveret enkelt og med masser af smag, som deres mor serverede det for dem i Italien.

Mest kendte er de for deres antipasti bræt med et udvalg af italienske specialiteter.

Godt håndværk og stærke køkkentraditioner  er afgørende, for at alle  måltider bliver en autentisk italiensk oplevelse, der stimulerer sanserne.

Men, det er ikke kun smagsløgene, vi mener. Vores mad skal dufte himmelsk, og vores øjne skal forkæles med farverige kombinationer af sæsonbestemte ingredienser. Det er vores mål, hver gang vi serverer mad til vores gæster.

Det italienske køkken er mangfoldigt, og maden på Trattoria SUD er ingen undtagelse.

SUD betyder syd på italiensk er et trattoria med en autentisk italiensk stemning i en varm og rustik atmosfære.

Vores team har rødder fra Gaeta, en lille by tæt på Napoli i det sydlige Italien. Du vil opleve det gamle italienske køkken, som er blevet moderniseret af de to visionære og lidenskabelige brødre. Når italienerne besøger et os, forventer de et hurtigt og ærligt måltid med gode råvarer og masser af vin og limoncello. 


Andrea & Pachi.

Denne hjemmeside bruger cookies. Ved at fortsætte med at bruge denne side, så accepterer du brugen af cookies.