Aftenmenu

MENU

Forretter

Guldbras filet med græskarcreme 115

Burrata med auberginekage 115

Kalvekæber med kartoffelcreme 125

Antipasti al tagliere 165 pr. person

– udvalg af italienske forretter min. 2 personer

Pasta

Mors pasta med salsiccia og skovsvampe 150

Risotto med alt godt fra havet 185

Ravioli med broccoli, hasselnødder og taleggio ost 175

Tagliatelle med trøffelsmør og frisk sort trøffel 225

Hovedretter

Servers med kartofler og grønt

Tun med oliven, kapers og tomat 285

Kulmule i tomatcreme 285

Oksemørbrad med foie gras, frisk trøffel og Masala sauce 325

300g Ribeye med rødvinssauce 375

Dessert

Passion cheesecake 95

Citrondrøm 115

Antonio style – Siciliansk Cannoli 115


For at give dig en autentisk italiensk oplevelse har vi sammensat disse tre menuer for dig!

SUD

Antipasti al tagliere
– udvalg af Italienske forretter

Vælg mellem vores pastaretter

Passion cheesecake

350 kr

 

+ 50 kr. hvis du vælger trøffelpasta

+ 20 kr. hvis du vil udskifte din dessert

NORD

Antipasti al tagliere udvalg af Italienske forretter

Vælg mellem fisk eller kød

Passion cheesecake

450 kr

 

+ 50 kr. hvis du vælger ribeye

+ 20 kr. hvis du vil udskifte din dessert

4 PORTATE

Antipasti al tagliere udvalg af Italienske forretter

Mors pasta

Vælg mellem dagens fisk eller kød

Passion cheesecake

495 kr

 

+ 20 kr. hvis du vil udskifte din dessert

Stemningen er hyggelig og uformel med masser af energi. Her får du italiensk mad, som mamma ville tilberede det. Brødrene Andrea og Pachi laver autentisk antipasti, pasta, secondo og dolce, serveret enkelt og med masser af smag, som deres mor serverede det for dem i Italien.

Mest kendte er de for deres antipasti bræt med et udvalg af italienske specialiteter.

Godt håndværk og stærke køkkentraditioner  er afgørende, for at alle  måltider bliver en autentisk italiensk oplevelse, der stimulerer sanserne.

Men, det er ikke kun smagsløgene, vi mener. Vores mad skal dufte himmelsk, og vores øjne skal forkæles med farverige kombinationer af sæsonbestemte ingredienser. Det er vores mål, hver gang vi serverer mad til vores gæster.

Det italienske køkken er mangfoldigt, og maden på Trattoria SUD er ingen undtagelse.

SUD betyder syd på italiensk er et trattoria med en autentisk italiensk stemning i en varm og rustik atmosfære.

Vores team har rødder fra Gaeta, en lille by tæt på Napoli i det sydlige Italien. Du vil opleve det gamle italienske køkken, som er blevet moderniseret af de to visionære og lidenskabelige brødre. Når italienerne besøger et os, forventer de et hurtigt og ærligt måltid med gode råvarer og masser af vin og limoncello. 


Andrea & Pachi.

Denne hjemmeside bruger cookies. Ved at fortsætte med at bruge denne side, så accepterer du brugen af cookies.